本年西湖龙井茶何时开导？

发布日期：2025-12-22 14:10    点击次数：154

惊蛰时节“喊山道喜” 茶村参加“春天款式”

昨日，惊蛰气节到来。此时节，地面回春、气温回暖、春雷乍动、雨水加多，万物勃勃渴望。

“茶，发芽！茶，发芽！茶，发芽！”昨天一大早，天外飘着蒙蒙细雨，西湖街谈翁家山村的山头滋扰超卓，茶农们聚在扫数举行一年一度的“喊山道喜”习尚活动。在翁家山村大山头凉亭，茶农们满怀但愿、喊声震天，道喜本年的西湖龙井茶有个好获利。

惊蛰到 茶萌动

本年西湖龙井茶瞻望3月中旬开导

前段时刻握续低温降雨，西湖景区高海拔的茶树遭遇了冰冻情况，有些茶树的叶片皆结了冰。不少茶友和蔼：这会不会对茶芽形成影响？本年的第一波西湖龙井茶什么时候采摘？

记者从西湖街谈了解到，跟着杭州这两天气温迟缓回升，当今西湖龙井茶一级产区的茶树基本处于萌动状态，蓄势待发，只有温度一上来，茶芽就赶紧会冒出来。

“前段时刻受冷空气影响，一些高海拔的茶园出现了部分茶树叶片受冻的情况，但只有茶芽不被冻住，就不需要遴荐程序，茶树有自行诞生的智力。这几天气温允洽，茶树皆已复原渴望，不错过去发芽了。”西湖街谈责任主谈主员说，“不外本年受冷空气影响，春茶开导时刻较往年会有所延伸，瞻望在3月中旬。只有接下来的气温滚动不大，茶芽就会长得比拟好。”

茶未采 东谈主先忙

西湖景区各个茶村开展采摘前准备责任

行为杭州主城区内海拔最高的行政村，翁家山村有龙井茶园1040亩。

本年是翁家山村开展惊蛰日“喊山道喜”活动的第3年，翁家山村党总支通知、村主任孙斌告诉记者，前些年村里重修族谱，从老东谈主家处得知此习俗，经村委班子决定重新复原“喊山”，“一来是连续老一辈的传统，二来是但愿通过‘喊山’让茶农们感受春天的力量，也算是开导前的一次动员，给全球加加油饱读饱读劲！”

这些天，西湖景区各个茶村的茶农们也没闲着，皆忙着采摘前的农事准备，除了刷亮炒锅、调试机器、清洗和曝晒竹篾，好多茶农每天还会爬一回茶山，检讨茶地与茶芽的情状，精心呵护好这一派春天的“金叶子”。

“天然春天还没到，但茶村已参加‘春天款式’。我成心准备了漂亮的新锅，恭候第一波茶叶。”西湖龙井炒茶巨匠唐小军告诉记者，这段时刻上茶山看茶树已成为茶东谈主们的常态，全球皆尽心管理茶树，但愿能有个好获利。

茶未采，东谈主先忙。为了饱读吹年青茶东谈主加入本年的炒茶军队，近期西湖景区举办了西湖龙井炒茶赛，但愿能发现一些好苗子，传承好这项稀疏的非遗时代。